当食品包装常用塑料薄膜性能

食品包装常用塑料薄膜性能

BOPP膜

常用的聚丙烯薄膜有两种即BOPP和CPP，虽然生产的原料基本相同，但生产工艺不一样，因而产品最后的性能和作用也不相同。单层BOPP用于复合、印刷的基材，CPP用作复合包装的热封层，特别是在要求耐高温和高封合强度时，通常都会选用CPP作复合内层。共挤BOPP共有热封性，如香烟包装膜。

1．BOPP的主要特性

优点：机械强度高，透明、光泽好，对水蒸汽有很好阻隔性。

缺点：没有热封性，适印性稍差，没有阻光性，阻氧性差。

2．改性OPP的几个主要方法

共挤使BOPP具有热封性，加入滑爽剂和颜料：如BOPP烟膜滑爽性、白色BOPP的阻光性。涂布：如PVDC、丙烯酸，改善阻隔性能。PVDC可吸收紫外线，镀金属：如真空镀铝，增加阻

3．PET(聚酯)薄膜

与其它薄膜相比，这种薄膜的特点是有较强的韧性和弹性，作为包装材料具有以下优点和缺点。

优点：机械强度大。它比其它薄膜具有更大的抗张力，其强度是PE膜的5—10倍，所以常用厚度12lxm即可。耐热、耐寒性好，薄膜软化点在230~C左右，可在130℃温度下长期使用，而且尺寸稳定。耐油、耐药性好。阻氧性较好，阻止异味透过性好，特别当其涂布PVDC后，具有良好的阻味、保香性。

缺点：静电大，易吸灰尘，不能象BOPP那样通过共挤而具有热封性能，且价格高，密度大。

4．PA(尼龙)薄膜

1935年由美国杜邦公司最先生产，日本在1951年由东洋莱荣(后来改名为东丽公司)公司生产。双向拉伸尼龙主要是以尼龙6为原料牛产、、这种薄膜具有以下优、缺点。

优点：6、 停止按钮只能在提升架上升时有效无色、无毒，透明性较好。从零下60℃到1 30℃温度都可使用；具有很好的韧性和优异的耐油性能；不产生静电、印刷性能好；耐折性能最好，不易穿孔。

缺点：极易吸潮，吸潮后变得不平整影响使用，如印刷和复合；阻气性能差，湿度对阻气性能有非常明显的影响，湿度高时，阻氧性差；挺度差，容易起皱。为了弥补这些缺点，最好的办法是涂布PVDC，这样就能制造出强度、耐热、耐寒、耐湿、阻氧都非常好的包装薄膜。

5．PVC(聚氯乙烯)

1933年首先由德国开始生产，美国次之，日本在1939年开始生产。PVC可以生出无色透明的薄膜或片材，加入增塑剂的量多少决定了薄膜的硬、软程度。硬质薄膜加入量不大。使用软质PVC包装食品的情况现在已经废弃，因为薄膜会因气温变化而发衣硬，并具有增塑剂所特有的臭味，影响内容物，容易印刷，价格便宜但密度大。

6．PUSB是最受欢迎、最成功的外接装备E(聚乙烯)

低密度(LD)聚乙烯密度：0．910—0．925，中密度(MD)聚乙烯密度：0．926—0．940；高密度(HD) 聚乙烯密度： 0．94—0．965。

涂布膜

1．使用涂布膜的十大理由

①提供优异的阻湿、阻气、保香性能。

②非常好的机械运行能力，适应高速包装机的要求。

③良好的高温热封性能。

④最优的性价比。

⑤PVDC涂布膜具有持久的抗起雾性能。

⑥很好的光学外观，提升包装价值，具有促销功能。

⑦非常好的印刷性能。

⑧PVDC涂布膜非常好的开口性能。

⑨PVDC涂布膜非常好的抗静电性能。

⑩包装热封时有突出的释放烙铁性能。

2．涂布膜的两大重要功能

1)展示功能

消费者购买食品时，首先要看食品色泽，以识别食品是否新鲜；食品形态是否完整，以判定食品被保护的程度。由装潢引导的消费并非理性。

良好的透明度、优异的光泽，让食品清晰展示，涂层对印刷油墨和粘合剂的良好接纳，这对后加工尤其重要——非同一般的表面特性，复合时无可挑剔；PVDC涂层具有突出的抗7.油泵柱塞锈蚀起霜、起雾性能；PVDC具有良好的抗静电不需要后续处理部份性能，使商品在销售与展示过程中不吸灰尘；AC涂层在用于较硬食品包装时具有防龟裂功能。

2)阻隔功能

包装的关键在于阻隔性能的选择阻隔功能的量化，最能体现包装的保护性，包装材料的选择由包装内容物的特性和商品物流环境决定。

PVDC良好的阻气、阻湿、保香性能，是一种价效比最优的包材；耐酸、碱、盐和油性能优异；全面的阻隔性，延长了食品货架寿命；优异的阻隔性能留住食品的风味，抵抗了外界湿汽和异味的入侵，使食品长久新鲜；这种高阻隔性能不会因环境温度、湿度的增大而变劣。

3．食品生产者对包装的态度

包装必须能全方位保护食品价格是关注的要点，性价比必须良好，环境的相容性相当重要。

阻气、阻湿和保香是同样重要。消费者在规定时间内享受都应该有相同的新鲜度，美味如初，在此之前风味不能随时间流失，必须得到最好的保护。我们始终关注消费者的实际需求，我们为消费者提供的食品其风味是独特的，与同类食品在口味上是可区别的，我们所提供的美食要让消费者在享用时有精神上的愉悦，对保香的要求简而言之就是：“风味始终全在(包装)里面，异味永远挡在(包

装)外面”。

(曹燕萍)