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欧盟宣布有限度解禁意大利牛肉-【新闻】有边瓦松

发布时间:2021-04-20 13:21:00 阅读: 来源:榛子厂家

欧盟宣布有限度解禁意大利牛肉

欧盟兽医委员会10月5日宣布,准备从今年12月开始允许意大利不超过24月龄的牛肉上市销售。因意大利境内屡次发现疯牛病病例,从2001年3月31日起,欧盟对大部分意产牛肉下达了禁售令,只允许销售不超过12月龄的小牛肉。曾经让意大利人引以为荣的美食佛罗伦萨牛排也因此被迫停止销售。此后,意大利政府采取了严厉的措施防止疯牛病进一步扩散,并且收到良好效果。据统计,4年多的时间里,意大利检疫部门共进行了300万次以上的疯牛病检测。意大利境内疯牛病病例逐年下降,2001年为50例,2002年为36例,2003年为31例,2004年为7例。

部分解除牛肉销售禁令的消息一经公布,意大利各界纷纷表示出极大的关注和喜悦。意大利全国农业联合会(The Italian Farmers'' Confederation)表示,欢迎欧盟机构作出的重要决定,并要求考虑进一步将限制放宽至30月龄的牛肉。意大利中小农场主协会(Italan farmers'' association)认为,解除禁令有利于意大利国内牛肉消费市场的进一步复苏。同疯牛病最严重的2001年相比,意大利的牛肉销售增长了20%。2004年意大利家庭消费牛肉共计41.3万吨,户均年消费量23公斤。今年1-7月,牛肉消费量出现小幅度下滑,同比降幅1.3%。托斯卡纳大区政府也表示欢迎欧盟的决定,并表示对托斯卡纳而言,这是一个特殊的日子,意义非同寻常。举世闻名的佛罗伦萨牛排将因此获得重生。4年来,大区政府同样采取一系列措施监控疯牛病的发生,以及督促农户和企业改进养殖和加工技术。截至2004年底,大区内养牛场达531家,同比增长5.6%,存栏肉牛20274头,同比增长2.7%。解除禁令势必将加快推动大区养牛业的复苏,全面启动佛罗伦萨牛排的消费。据介绍,佛罗伦萨牛排的年销售额达2亿欧元,占意大利牛肉销售总额的5%,每年大约有400万外国游客至少品尝一次佛罗伦萨牛排。

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