两部门将督查学校食堂食品安全

两部门将督查学校食堂食品安全

本报讯记者陈晓曼近日从国家食品药品监督管理局获悉，为进一步加强学校食堂食品安全工作监管，严防重大食物中毒事故发生，国家药监局和教育部在5月至6月间将联合开展学校食堂食品安全督查。 　　国家药监局食品安全监管司司长徐景和说，两部门将联合组成5个检查组，重点检查学校是否认真开展自查，各项管理制度是否落实到位，发现的问题是否整改到位，监管部门是否落实监管责任等。 　　针对农村学生营养改善计划的餐饮安全监管工作，徐景和表示，该局将与有关部门共同制定学校食堂、餐饮供餐企业和托餐家庭供餐模式的准入条件且严格监管。据统计，截至今年3月底，全国共检查学校食堂13余万家，责令整改2万余家，行政处罚590家。 　　据悉，6月底前，城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理将完成；11月底前，完成大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级管理。

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