【资讯】大蒜价格持续走高蔬菜红腺蕨属
大蒜价格持续走高蔬菜
??? 最近大蒜的价格是特别高,比去年这个时候翻了好几番,为什么这小小的大蒜的价钱变化这么大呢。
??? 在石家庄市的一家农家超菜市场,很多消费者都告诉记者蒜价明显涨价了。
??? 消费者:(大蒜多少钱一斤)3块钱一斤,去年才3毛,太贵了。
??? 消费者:便宜的时候买好几辫,炒着吃、拌凉菜,贵了就少买点。
??? 商贩:现在买蒜的人少了。
??? 记者从石家庄桥西批发市场了解到,大蒜的批发价格今年5月份每公斤才5毛5分钱,现在已经卖到了每公斤3块9,短短两个月的时间就涨了6倍,这大家伙日常生活不可缺少的调味品,如今从蔬菜中的“平民”摇身一变成了“贵族”。那么为什么大蒜的价格涨势如此之猛呢。记者来到了产量占到全省90%以上的大蒜主产区邯郸永年县,探寻原因。
??? 记者:我现在来到永年县城城大蒜批发市场,这个市场大蒜的采购量和销售量占到了全县的80%以上。
??? 永年县城城大蒜批发市场总经理张云:去年我们市场收购量在1.5亿斤,今年在1亿斤左右。
??? 记者从邯郸永年县农业局了解到,今年永年县大蒜种植面积约15.3万亩,比去年的18万亩减少了2.7万亩,种植面积减少大约15%。
??? 蒜农:去年收不回成本,都种粮食和别的蔬菜了,没人种大蒜了。
??? 蒜农:去年只有1毛多,连成本都收不回来。
??? 据了解,永年大蒜总产量的一半左右都用于出口,但由于去年受国际经济危机的影响,国际市场需求大幅萎缩,很多大蒜只能在国内或者周边市场进行销售,致使大蒜供应超出了正常的市场需求,从而拉低了销售价格,这在很大程度上挫伤了一些蒜农种蒜的积极性,同时去年的反常气候也使今年大蒜的产量降低了。
??? 邯郸永年县农业局副局长许时民:去年9月下旬降雨影响,大蒜提前播种,比往年提前10-15天,造成蒜苗抗寒能力低,致使部分大蒜死亡。冬季干旱、春季低温影响大蒜的生长,降低了大蒜的产量。
??? 大蒜的种植面积减少,产量下降,再加上今年出口量有所回升等多重因素拉高了大蒜的市场价格,据永年县的业内相关人士分析,今后一个时期,大蒜的高价格还将维持一段时间,并存在一定的上涨空间。同时为应对蒜价大幅波动给农民带来的影响,当地政府成立了多家大蒜专业合作社,提前和蒜农签订收购协议,并采取保护价收购的措施,以维护今后市场价格的稳定。
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